又特别又美味的班戟，绝对会让他/她惊喜不已！

班戟

班戟的材料：

班戟皮：鸡蛋3个、黄油10克、牛奶250ml、低筋面粉50克、糖粉25克、玉米淀粉30克

内馅：淡奶油500ml、糖粉50克、水果适量

班戟的做法教程图解：

1.黄油隔热水融化。

2.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。

3、加入牛奶拌匀。

4、加入面粉拌匀。

5. 加入融化的黄油拌匀。

6.将拌好的面糊过筛2遍。

7.将平底锅小火加热，倒入适量面糊(diy创意图片)，倒入面糊后立马转动平底锅，使面糊均匀的平铺在锅内。

8.小火加热，待面糊凝固，用刮刀慢慢的铲起边缘，然后倒扣锅子(diy创意图片)，班戟皮会慢慢的下来。

9.所有的饼皮都煎好后，用油纸包好(diy创意图片)，放入冰箱冷藏30分钟。

10.淡奶油加入糖粉打发。

11.饼皮不平整的那面朝上放，铺上适量奶油和水果。

12.包好。

13.可以放任意你喜欢的水果哦！

说明：

1.面糊一定要最少过筛两次。

2.煎饼的时候一定要小火。